Sale e whisky (se sai aspettare)

L'amico whisky è rimasto in rispettosa (no, non dispettosa, correttore, o forse hai ragione tu) disparte per qualche settimana.

Oggi mi ha chiamata, ma si sentiva solo. Allora  è spuntata una tavoletta di cioccolato, non il salmone che sognavo.

Ma era un cioccolato al sale.

Il sale del mare, che si pensa oceano. E il whisky che dall'oceano viene.

I contrasti sono un'armonia sciolta in un bicchiere di Talisker, se sai aspettare.

Se impari ad aspettare.

Made by the sea

Fatto dal mare. Fatto vicino al mare. C'è un confine così lieve, che neanche riesco a sentirlo.

Le dita sfuggono al confronto e il mio respiro all'aria che non è di Scozia. Ci sono onde che non si infrangono mai, mai veramente.

Come te, signor whisky, cullato dall'acqua libera di Skye.

Il Talisker e la storia

Ciò che bevi, è una storia. Osservo e gusto già lo spot del Talisker.

Whisky che arriva solo successivamente, quasi defilato. Perché prima c'è Skye. Il suo cielo, il suo oceano, anche di sensazioni. L'acqua impetuosa accompagna in distilleria, occhi solitari si posano sulle rocce.

Ogni cosa che scorre, è una storia. E ti porta altrove o forse a casa.