Quand'ero piccola, mi ricordo che imitavo il nonno e infilavo il pane o i biscotti nel latte, attendendo la fusione completa.
Che fai, mi rimproveravano dolcemente, a tavola. Che cos'è questo paciaròtu. Io non capivo, mi sentivo solo più paffutella. Più di Arguta.
Invece, ul pà Carloeu mi spiega oggi cosa sia: un intruglio di pane e minestra ribolliti, come in un borbottio per saziare.
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