Prendo un pezzo di pane e lo rigiro. E' prezioso, per questo tanto trascurato da chi ne ha ancora in abbondanza.
Il dialetto me lo ricorda, ul pà Carloeu e la sua pazienza nel trasmettere le briciole della nostra lingua, perché abbiano sempre gusto.
Nuètu, parte periferica del pane casalingo. Qualcosa che guardiamo e rigiriamo, ma non sappiamo forse cosa sia, abituati a divorare o buttare tutto.
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