Uno dei vizi della piccola Malu - che faceva giustamente impazzire mio padre - è tenere il boccone più ghiotto per ultimo. Ciò comporta irrimediabilmente mischiare i sapori, perché se colgo che c'è una portata o una parte in essa più deliziose, la metto da parte e procedo con le altre.
Mi sento spesso dire, dopo un'occhiata: non ti piace?
No - spiego - è che mi piace di più, allora lo lascio per ultimo.
Pazienza, se sembro strana. Comunque, è per questo che l'ultimo buona notte va sempre a te, dessert della mia vita. Buona notte a te che lo sai.
e tutti voi... tenete un dolce boccone per sognare meglio
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