Ho varcato ancora la sua fresca soglia. Mi affascina essere in una città diventata della birra, e mi fa sorridere il fatto che un secolo e mezzo fa lo fosse del vino. Adesso mi ridono dietro se lo dico, ma è così: parola di Foscolo.
E' bello vedere un'isola della birra a pochi metri dalla terraferma, ed è bello che dia le vertigini a chi amo e ama la birra. Fresca e bionda, come non posso essere, ci accompagna meglio i pensieri.
Buona serata, birrosa o briosa a tutti.
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